jueves, 16 de mayo de 2013

V Ruta del Atún Zahara 2013

El atún rojo es capturado mediante el arte de pesca tradicional y selectivo de la almadraba (lugar donde se lucha) desde tiempos de romanos y fenicios hace mas de 3000 años. Básicamente consiste en un laberinto de redes cercanas a costa en el que quedan atrapados los grandes túnidos durante su migración desde el Atlántico al Mediterráneo en busca de aguas mas cálidas para desovar


Este coloso de los mares y su pesca está muy arraigado en las costas gaditanas del Estrecho de Gibraltar, aquí es todo un símbolo. Precisamente durante principios del mes de mayo llegan los primeros ejemplares y cuando alcanzan el copo, la última de las fases de la almadraba, lo atunes son izados en la famosa "levantá" y posterior "ronqueo" o despiece del atún en sus distintas partes


Esta semana, del 14 al 19 de mayo se celebra en Zahara de los Atunes el evento gastronómico "V Ruta del atún" en el que 36 establecimientos hosteleros presentan una tapa de atún por 3,5 euros bebida incluida (refresco, barbadillo o cerveza). Viendo el catálogo de tapas las hay muy variadas, para todos los gustos, clásicas, modernas... todas con el rey de la zona, el atún rojo de almadraba,  parece que lo mas difícil va a ser elegir entre las 36 tapas!!

http://rutadelatun.com/


miércoles, 15 de mayo de 2013

Barracuda de despedida

Después de unos días por el sur ayer tocaba la última salida a modo de despedida antes de subirme a Madrid. Había que aprovecharlo a tope, el plan era echar el diita entero de pesca por Conil con Rafa y Fabio

La previsión era agua sucia y algo de viento, pero las ganas y el dentón del día anterior nos hacían estar ilusionados con poder hacer una pesca bonita y sacar alguna pieza decente

Quedamos a las 9 en Conil, preparamos todo y rápido al agua que estaba saltando el levante, navegación bastante incómoda y empezamos a pescar distintas marcas que tiene Rafa, mucho movimiento de pescado pequeño pero ni rastro de las piezas que nos gustan

Nos vamos turnando de barquero 45 minutos cada uno, y en mi turno me llama Rafa, ha pinchado un precioso dentón, se empieza animar el día!!! Van saliendo algunas piezas medianas, Fabio saca una lubina muy bonita, me comenta que le ha entrado un banco de unas 40 lubinas, pero no las volveremos a encontrar...

Vuelvo al agua, y tras varias bajadas me preparo la que sin saberlo será la espera mas bonita del día
Caigo lentamente en un fondo de unos 15 metros de profundidad, me poso en un pasillo de arena y a mi derecha tengo una roca enorme que hace visera y en la que se ve bastante pescado pequeño. Van pasando los segundos y no aparece nada reseñable, me gusta el sitio, se me va agotando el oxígeno, me doy cuenta que ya no hay ni pescado pequeño. O he hecho algún movimiento brusco y los he asustado, o hay algún depredador por la zona. De repente veo aparecer por mi derecha a un metro escaso de mi hombro dos bicharracos de barracudas que pasan entre mi posición y la visera. Están muy muy cerca. No quiero hacer ningún movimiento que las asuste, dejo que pasen un poco y disparo a placer a la que se me ha arrimado mas. Da un acelerón violento sacando metros de carrete, pero sé que el tiro ha sido muy bueno y no da demasiada guerra. Subo, llamo a Fabio que está de barquero y veo que en la misma bajada Rafa ha sacado un bonito mero. Dándole trabajo al barquero, así da gusto!! jaja

Fotos de la barracuda:


 
Estuvimos disfrutando de la pesca y toqueteando alguna zona mas hasta la puesta de sol, mis compis sacan una urta y un bocinegro mas. Aquí foto de la pesca completa entre los tres, pesquera variada y de calidad, día para recordar


Y con esto y un bizcocho me vuelvo a Madrid con un sabor de boca estupendo después de unos días de pesca a tope con buena gente y que ha caído alguna pieza muy muy bonita

Habrá que intentar repetir pronto!!!

Besos y abrazos

PD: mi amigo Calambre que vino a verme después de pescar

lunes, 13 de mayo de 2013

Dentón alégrame mayo



Llevo casi dos años viviendo en Madrid por cuestiones laborales/familiares y echo muchísimo de menos el mar. No he bajado mucho a Cádiz por diferentes historias, pero casi todas las veces que he bajado me ha hecho malísimo, temporalacos

Conseguí juntar unos diitas en el curro y me he bajado esta semana a disfrutar, a relajarme y a saborear el sur
Uno de los objetivos principales de la escapada era pescar, y nada mas llegar a Cádiz me dicen que el agua esta negra, mar de fondo bestial... como siempre que bajo!!

Después de hacer un par de intentos de pesca sin resultados, hoy había quedado con mi compi Jorge Patera para pescar en su barca. Me suena el despertador a las 6:15 y a las 7:30 quedamos en la rampa del puerto de Conil, viene su hermano de barquero, un crack. Va a saltar levante fuerte y Jorge tiene que hacer cosas por la tarde, así que hay que aprovechar la mañana a tope

El agua como toda la semana va a estar sucia, pero tampoco podemos hacer muchas millas porque entonces vamos a estar mas tiempo navegando que pescando. Jorge decide las distintas zonas que vamos a tocar. Las primeras bajadas nos damos cuenta que el agua esta sucia, unos tres metros de visibilidad o menos, dependiendo la zona. De todas formas se ve bastante vida de pescado pequeño y mediano, las bogas están nerviosas, eso puede significar que hay o han pasado depredadores por la zona, me pongo nerviosito

En la sexta bajada del día caigo en una losa en unos 12 metros de profundidad, avanzo un poco para esconderme sigilosamente en una pequeña visera que veo a mi izquierda. El puesto de espera es buenísimo. Ahora toca esperar, aparecen muchísimas bogas y castañuelas moviéndose rápido, esto tiene muy buena pinta, se me cruzan unos sargos picudos, entra un sargo breado kilero, estoy a punto de disparle porque el barquero nos ha dicho que le gustaría llevarse pescado. No disparo y sigo esperando, unos segundos mas tarde aparece de la nada un cabezón que viene directo a verme, es un dentón grande, apunto instintivamente y cuando voy a disparar intuyo con el rabillo del ojo que viene otra sombra grande detrás. Momento de duda, error!! Me doy cuenta que los dos son iguales de tamaño, pero en este momento de duda los dentones se percatan de mi presencia y me hacen un quiebro emprendiendo la huida. Disparo sin mucho convencimiento al que tengo mas cerca, el carrete echa humo, lo veo entrar en una grieta, salir por otro lado... no me queda aire y tengo que subir. No se como de malo ha sido el tiro y hay posibilidades de perder la pieza
Aviso al barquero y trae a Jorge, yo tengo que ventilar para preparar una siguiente bajada. Mientras baja Jorge siguiendo la cuerda de mi carrete y le da un segundo disparo al dentón, ya no se escapa ni de coña. Pesca en equipo, nos chocamos la mano en superficie por la satisfacción del trabajo bien hecho. Nos da algo de guerra desliar todo y desenrocar una varilla, pero en 10 minutos estamos ya los tres en la barca contemplando el precioso ejemplar de dentón

En la barca con mi amigo Jorge y el bicho del día


Unas fotillos, que no se pesca esto todos los días

domingo, 5 de mayo de 2013

Ruta circular por Peñalara, tocando la cima de la Comunidad de Madrid



Llevaba tiempo con ganas de hacer una ruta por la zona de Peñalara, en la que se encuentra la cima de la Comunidad de Madrid a 2428 metros de altitud. El objetivo de esta aventura era hacer cima allí!!

Esta semana ha hecho bastante buen tiempo y la previsión para el fin de semana era buenísima, así que elegimos el domingo para dar un paseito por la sierra
Preparé la ruta buscando información por internet, wikiloc y la web del parque natural de Peñalara:
http://www.parquenaturalpenalara.org/

Llamé el día antes a la Casa del Parque donde me atendieron amablemente, me comentaron que sí, que había mucha nieve, pero que las rutas se estaban haciendo perfectamente en plan senderismo
Queríamos hacer la ruta RP1 desde el Puerto de Cotos hasta el Pico de Peñalara, y no sabíamos si volver por el mismo camino o hacer una ruta circular volviendo por el otro lado que tenía muy buena pinta pero que habría que decidirlo sobre la marcha dependiendo las condiciones que nos encontraramos, sobre todo de nieve. Esta es la RP1:



Sin madrugar demasiado nos pegamos un buen desayuno y quedamos los aventureros del día: Rafa, Nando, Bea y yo. Salimos desde el centro de Madrid dirección Puerto de Cotos, se tarda poco mas de una hora. Cogemos la A1 hasta Loyozuela en el kilómetro 69, seguimos por la M-604 pasando las poblaciones de Lozoya y Rascafría, continuamos la misma carretera unos minutos hasta encontrarnos el Puerto de Cotos y la Casa del Parque Natural de Peñalara con un gran aparcamiento gratuito donde empezaremos nuestra ruta dominguera