viernes, 11 de diciembre de 2015

Temporada de setas y boletus 2015


Esta temporada setera ha sido bastante pobre e irregular en la zona de Madrid, sobre todo por la casi ausencia de precipitaciones durante todo el mes de noviembre, mes fuerte por excelencia del que para muchos es el rey del monte, el boletus edulis.

Resumo en esta entrada mis siete salidas al monte, sobe todo por la zona norte de Madrid. Desde la primera jornada en la que no encontré ni uno, estaba todo sequísimo. Pasando por las intermedias que sí que encontré algunos, pero muy muy rebuscados. Tuve la suerte de tener uno de esos días mágicos en los que se llena la cesta y se disfruta como un niño chico. Y ya la última con el frío bien entrado y toda la zona setera cubierta con dos cuartas de nieve que pusieron fin a la temporada

Empiezo con el que fue el subidón con el que uno siempre está esperando vivir cuando va al monte


Me lo han publicado tambien en el programa "Aquí la Tierra" de TVE, minuto 19:35
http://www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-10-12-15/3402657/

Voy a enseñaros primero de los boletus edulis mas bonitos que encontré. Con las ansias es cierto que muchas veces uno se olvida de sacar la cámara, pero bueno aquí va una serie de los que sí conseguí fotografiar. Me encantan cuando rompen la tierra de esta forma tan bestial:







Un chiquitín que casi piso


Unos gemelos sanos y fuertes


Llevaba tres horas pateando monte sin encontrar ni uno y de repente me encontré esta preciosidad. Ya solo por este momento merece la pena el madrugón



Zona muy bonita de pinos y la cesta se va animando poco a poco


Aquí asoma la cabeza un edulis, que luego serían dos, súper fuertes pero con el cuerpo totalmente resquebrajado



Dos "bicharracos", parece mentira encontrarlos tan sanos y tan grandes sin que nadie haya pasado por aquí antes. También he de decir que los encontré en un sitio bastante complicado de llegar


Otro rompiendo la tierra, casi con mas cuerpo que cabeza



El edulis sano mas grande de la temporada, parecía una hogaza de pan!!


Éste estaba escondidillo entre los helechos. Fijaos lo secos que están, que pena que no llovió más



Y esta es la cesta del día mágico que os conté antes, aún no me lo creo. Llevaba como dos semanas sin caer ni una gota, y fui al monte sin mucho convencimiento, nunca se sabe cuando puede saltar la liebre!!



Tres días mas tarde me sorprendió el monte con muchísima nieve, solo pude encontar éste, y de milagro
http://volverparacontarlo.blogspot.com.es/2015/11/un-trocito-de-siberia-en-la-sierra-de.html


Después de estar comiendo boletus casi a todas horas: a la plancha, revueltos, en crema, en risottos... necesitaba guardarlos de alguna forma, así que me compré un deshidratador de alimentos. Tendré boletus durante todo el año, será un gustazo degustarlos a contratemporada sin tener el congelador ocupado durante meses. Los he ido metiendo en unos cuantos botes para guardar y regalar, éste ha sido el resultado:



Además de boletus edulis, también encontré otros boletales, como estos boletus badius


Casi todos se quedaron en el monte




Os pongo también por aquí algunas cosas curiosas que encontré en estas salidas




Hay veces que tenemos que llegar a sitios rebuscadísimos para encontrarlos. Una gozada disfrutar tanto de la Naturaleza, con mayúsculas






Y un remix de varias setas que pude fotografiar. Una pena que en un año tan seco la mayoría de días encontré muchas setas bastante deterioradas


Unas cuantas de las siempre fotogénicas amanitas muscarias







Uno se da cuenta que puede nacer una seta literalmente de cualquier sitio, jaja


Lycoperdon perlatum o también conocido como "cuesco de lobo". Posando en solitario y en familia



Familia que aún tengo sin identificar


Russulas sp con foto ambiente de fondo



Varias familias numeros que pude contemplar los días que encontré mas húmedo el monte




Hasta la próxima!!

Besos y abrazos

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